In diesem Kurs widmen wir uns diesen wunderbaren Soßen, der Seele unserer Gastronomie. Ob eine schöne Salatsoße, eine echte Mayonnaise, gebundene Soßen für Ihre Frikadellen, eine echte Béchamel für Ihren Gemüseauflauf, eine geschmolzene Zitronenbutter für ihren Fisch oder sogar eine echte Sauce Hollandaise - mit einer Soße wird jedes Gericht zu einem Festmahl und ist dabei ganz einfach zuzubereiten.

Dieser Kurs ist für MainzPass-Inhaber/-innen um 10 % ermäßigt. Die Ermäßigung kann nur bei Anmeldung vor Ort in der vhs Mainz gegen Vorlage des MainzPasses in Anspruch genommen werden